Information #3

今回から勝手に「G(グルメ)師匠 」と呼ぶことにしたT氏から連絡が入った。
セブンイレブンのつけ麺はなかなか美味しかったとの事。
G師匠の凄い所はさりげなく文末に添えてあったこの一文。
「醤油ラーメンも素朴な味で美味しかったです。」
すでに醤油ラーメンまで・・・。さすがだ。

今日は午前中にサッカーの試合をこなし、とても空腹だったので悩んだ挙句、餃子を食べる事にした。もちろん冷凍食品。

業務スーパーにて気になったこの商品を購入。

早速作ってみた。

1.フライパンに並べ、水を150cc入れ、中火で6分程度蒸す。
2.水分が無くなった頃に油をひいて両面に焦げ目をつける。

餃子は焼き加減が大切だ。形は崩れてしまったが食感は悪くなかった。

「冷凍食品にしては」という言葉もいらないくらい普通に美味しかった。

今回はお酢を買い忘れて醤油で食べたが、次回はいつも通りお酢のみで食べてみようと思う。

注意点

・最初に入れる水は少なめ（100cc）で十分のようだ。仕上げの焼きは片面3分。

お試しあれ。